{"id":203,"date":"2024-01-19T21:10:22","date_gmt":"2024-01-19T21:10:22","guid":{"rendered":"https:\/\/twistandsalt.rs\/?p=203"},"modified":"2024-03-01T20:44:13","modified_gmt":"2024-03-01T20:44:13","slug":"hrskava-pogaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/twistandsalt.rs\/sr\/hrskava-pogaca","title":{"rendered":"U\u017eivajte u hrskavoj \u010daroliji: Recept za poga\u010du"},"content":{"rendered":"
\n
\n
0<\/span><\/div>\n
<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/div><\/div>\n \n \n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n

Dobrodo\u0161li na jo\u0161 jedno \u010darobno putovanje u na\u0161oj kuhinji! Danas istra\u017eujemo divne teksture i ukuse sezone sa na\u0161im neodoljivo hrskavim receptom za poga\u010du. Bez obzira da li ste iskusan kuvar ili strastveni entuzijasta u kuvanju, ovaj recept obec\u0301ava da c\u0301e privuc\u0301i va\u0161e nepce i dodati toplinu va\u0161oj trpezi.<\/p>\n\n\n\n

Sastojci:<\/h2>\n\n\n\n

\u2022 500 g glatkog bra\u0161na
\u2022 1 kesica suvog kvasca ili pola kocke sve\u017eeg kvasca
\u2022 1 kesica pra\u0161ka za pecivo
\u2022 1 1\/2 ka\u0161i\u010dica soli
\u2022 1\/2 ka\u0161i\u010dice \u0161e\u0107era
\u2022 250 – 300 ml mlake vode<\/p>\n\n\n\n

Priprema:<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  1. U veliku posudu sipajte 250 ml mlake vode, dodajte so i \u0161e\u0107er, me\u0161ajte dok se ne rastvore, onda dodajte suvi kvasac i ostavite da odstoji 10-ak minuta dok se ne stvori pena.<\/li>\n\n\n\n
  2. U istu posudu dodajte 500 g glatkog bra\u0161na i 1 kesicu pra\u0161ka za pecivo, me\u0161ajte dok se testo ne sjedini i postane glatko.<\/li>\n\n\n\n
  3. Kada se testo sjedini, pokrijte ga krpom i ostavite na toplom mestu da se di\u017ee, otprilike 45 – 60 minuta.<\/li>\n\n\n\n
  4. Stavite testo u vatrostalnu posudu sa poklopcem ili \u0161erpu (mi smo koristili Metalac peka\u010d) i pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 220\u00b0C oko 45 minuta ili dok poga\u010da ne dobije zlatno-sme\u0111u boju.<\/li>\n\n\n\n
  5. Pred kraj pe\u010denja, skinite poklopac kako biste postigli finu, hrskavu koricu zlatne nijanse.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Savet<\/h2>\n\n\n\n

    Preporuka je da testo pe\u010dete u posudi sa poklopcem kako bi poga\u010da sa\u010duvala svoj oblik i da ne bi naprsla sa strana. Ako \u017eelite ve\u0107u poga\u010du potrebno je samo da udvostru\u010dite mere.<\/p>\n\n\n\n

    Dok se miris hrskave poga\u010de \u0161iri va\u0161om kuhinjom, ne zaboravite da u\u017eivate u magiji trenutka. Kuvanje predstavlja vi\u0161e od samog gotovog jela; to je putovanje ispunjeno rado\u0161\u0107u i deljenjem sa onima koji su vam bliski. Nadam se da \u0107e ovaj recept postati dragoceni dodatak va\u0161em kulinarskom repertoaru.<\/p>\n\n\n\n

    Voleli bismo da \u010dujemo va\u0161e iskustvo sa ovim receptom! Podelite svoje mi\u0161ljenje u komentarima i ne zaboravite da nas ozna\u010dite na dru\u0161tvenim mre\u017eama @twistandsalt kada napravite ovu divnu poga\u010du. Srec\u0301no kuvanje!<\/p>\n\n\n

    \n
    \n

    Jo\u0161 uvek nema recenzija. Budite prvi koji c\u0301e je napisati.<\/p>\n <\/div>\n \n<\/div><\/div><\/div>\n\n

    \n
    \n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n