{"id":231,"date":"2024-01-28T08:10:02","date_gmt":"2024-01-28T08:10:02","guid":{"rendered":"https:\/\/twistandsalt.rs\/?p=231"},"modified":"2024-03-01T20:41:58","modified_gmt":"2024-03-01T20:41:58","slug":"juneca-supa-s-povrcem-i-domacim-rezancima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/twistandsalt.rs\/sr\/juneca-supa-s-povrcem-i-domacim-rezancima","title":{"rendered":"June\u0107a supa s povr\u0107em i doma\u0107im rezancima"},"content":{"rendered":"
\n
\n
0<\/span><\/div>\n
<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/div><\/div>\n \n \n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n

U\u017eivajte u bogatstvu ukusa s na\u0161im receptom za june\u0107u supu koja \u0107e vam pru\u017eiti ose\u0107aj topline i udobnosti. Sa so\u010dnim june\u0107im rebrima i sve\u017eim povr\u0107em, ova supa je pravi eliksir za du\u0161u.<\/p>\n\n\n\n

Sastojci:<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • 500 – 800gr june\u0107ih rebara (opciono 300gr june\u0107eg ribi\u0107a)<\/li>\n\n\n\n
  • 8-9 srednjih \u0161argarepa<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/4 celera<\/li>\n\n\n\n
  • 2 – 3 pa\u0161kanata<\/li>\n\n\n\n
  • 1 srednji do ve\u0107i crni luk<\/li>\n\n\n\n
  • 1 manji krompir<\/li>\n\n\n\n
  • So i biber po ukusu<\/li>\n\n\n\n
  • 2 \u2013 3 ka\u0161i\u010dice vegete<\/li>\n\n\n\n
  • 1 veza per\u0161unovog lista<\/li>\n\n\n\n
  • doma\u0107i rezanci za supu<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    Priprema:<\/h2>\n\n\n\n

    1.<\/strong> Ve\u0107i lonac zagrejte na ringli, kada se ugreje ubacite luk koji ste prethodno isekli na tri-\u010detiri koluta i zapecite ga.<\/p>\n\n\n\n

    2. <\/strong>Kada se luk zape\u010de sipajte vodu, dodajte prethodno o\u010di\u0161\u0107eno i pripremljeno povr\u0107e i komade mesa, dolijte vodu do vrha lonca. So i biber dodajte po ukusu i ostavite da supa provri na jakoj vatri.<\/p>\n\n\n\n

    3.<\/strong> Nakon prvog klju\u010da, smanjite temperaturu do stepena na kom \u0107e supa nastaviti da klju\u010da i ukoliko se stvorila pena, ka\u0161ikom je uklonite. Kuvajte minimum 2.5h na niskoj temperaturi, a u zavisnosti od koli\u010dine mesa po\u017eeljno je i du\u017ee.    <\/p>\n\n\n\n

    4. <\/strong>Kada je meso i povr\u0107e skuvano i mekano, procedite supu u drugu \u0161erpu.<\/p>\n\n\n\n

    5. <\/strong>Povr\u0107e sitno iseckajte (\u0161argarepu i pa\u0161kanat samo), a meso o\u010distite, usitnite i vratite u supu. Poja\u010dajte ringlu kako bi supa opet provrela.<\/p>\n\n\n\n

    6. <\/strong>Kada supa opet provri dodajte 2-3 ka\u0161i\u010dice vegete i po \u017eelji doma\u0107ih rezanaca. Ugasite ringlu i nakon 5-10 minuta dodajte sve\u017e seckani per\u0161un.<\/p>\n\n\n\n

    \"supa\"<\/figure>\n\n\n\n
    \n