{"id":269,"date":"2024-02-05T16:52:00","date_gmt":"2024-02-05T16:52:00","guid":{"rendered":"https:\/\/twistandsalt.rs\/?p=269"},"modified":"2024-03-01T20:39:53","modified_gmt":"2024-03-01T20:39:53","slug":"kiseli-kupus-sa-dimljenim-mesom-tradicionalni-recept-za-ukusan-rucak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/twistandsalt.rs\/sr\/kiseli-kupus-sa-dimljenim-mesom-tradicionalni-recept-za-ukusan-rucak","title":{"rendered":"Kiseli kupus sa dimljenim mesom: tradicionalni recept za ukusan ru\u010dak"},"content":{"rendered":"
\n
\n
0<\/span><\/div>\n
<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/div><\/div>\n \n \n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n

U\u017eivajte u autenti\u010dnom gastronomskom iskustvu sa na\u0161im receptom za kiseli kupus sa dimljenim mesom! Ova tradicionalna poslastica predstavlja savr\u0161en spoj kiselog kupusa, dimljenog mesa, crnog i belog luka, lovorovog lista i za\u010dina, stvaraju\u0107i jelo koje \u0107e zasigurno zadovoljiti va\u0161a \u010dula ukusa. Spremite se na jednostavno putovanje kroz ukuse pro\u0161losti, jer smo pripremili korak-po-korak uputstva za pripremu ovog ukusnog ru\u010dka.<\/p>\n\n\n\n

Sastojci:<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • 2 ve\u0107e glavice crnog luka<\/li>\n\n\n\n
  • 5-6 \u010dena belog luka<\/li>\n\n\n\n
  • 1 ka\u0161ika slatke aleve paprike<\/li>\n\n\n\n
  • 4-5 lovorovog lista<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 kg dimljenog mesa od vrata i 1\/2 kg dimljenih rebara po \u017eelji<\/li>\n\n\n\n
  • 1 komad slanine<\/li>\n\n\n\n
  • 1-2 ve\u0107e glavice kiselog kupusa (u zavisnosti od veli\u010dine \u0161erpe ili posude u kojoj \u0107e se pe\u0107i)<\/li>\n\n\n\n
  • po ukusu biber, so i aleva paprika<\/li>\n\n\n\n
  • 2-3 ka\u0161ike masti<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    Priprema:<\/h2>\n\n\n\n
      \n
    1. Meso isecite na manje komade. Slaninu isecite na sitnije kocke.<\/li>\n\n\n\n
    2. Kupus isecite na ve\u0107e kocke i isperite malo pod vodom ako je jako kiseo.<\/li>\n\n\n\n
    3. Crni i beli luk isecite na srednje komadi\u0107e.<\/li>\n\n\n\n
    4. Posudu u kojoj \u0107ete da pe\u010dete kupus podma\u017eite sa masti ravnomerno po dnu i sa strana.<\/li>\n\n\n\n
    5. U podmazanu posudu stavite par celih listova kupusa da prekriju dno.<\/li>\n\n\n\n
    6. Re\u0111ajte komade kupusa pa preko stavite par komada mesa dok ne popunite posudu. Izme\u0111u redova kupusa i mesa mo\u017eete da dodate po ukusu bibera, soli i aleve paprike.<\/li>\n\n\n\n
    7. Kada ste za\u010dinili kupus i meso prelijte vodom tek toliko da prekrije sastojke, nemojte prepunjavati da vam voda ne bi uvrela i curela po \u0161poretu.<\/li>\n\n\n\n
    8. Na kraju prekrijte kupus i meso sa jo\u0161 par celih listova kupusa, poklopite i stavite u rernu da se pe\u010de na 180o<\/sup>C barem 3h sata, a po\u017eeljno je i du\u017ee.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
      \"kiseli<\/figure>\n\n\n\n
      \n