{"id":295,"date":"2024-02-15T12:19:05","date_gmt":"2024-02-15T12:19:05","guid":{"rendered":"https:\/\/twistandsalt.rs\/?p=295"},"modified":"2024-03-01T20:34:10","modified_gmt":"2024-03-01T20:34:10","slug":"podvarak-sa-piletinom-jednostavno-i-ukusno-jelo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/twistandsalt.rs\/sr\/podvarak-sa-piletinom-jednostavno-i-ukusno-jelo","title":{"rendered":"Podvarak sa Piletinom – Jednostavno i Ukusno Jelo"},"content":{"rendered":"
\n
\n
5,0<\/span><\/div>\n
<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/div><\/div>\n \n \n <\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n

Podvarak sa piletinom predstavlja savr\u0161enu kombinaciju tradicionalne kuhinje i modernih dodataka. Kombinuju\u0107i kiseli kupus, so\u010dno meso i za\u010dine, ovo jelo postaje omiljen izbor za razli\u010dite prilike, bilo da se radi o porodi\u010dnom ru\u010dku ili sve\u010danijoj ve\u010deri. U nastavku, detaljno \u0107emo opisati korake pripreme ovog ukusnog jela<\/p>\n\n\n\n

Sastojci:<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • 1 srednja ili 2 manje glavice kiselog kupusa<\/li>\n\n\n\n
  • 2 srednje \u0161argarepe<\/li>\n\n\n\n
  • 4 bataka<\/li>\n\n\n\n
  • 4 karabataka<\/li>\n\n\n\n
  • 2 glavice crnog luka<\/li>\n\n\n\n
  • 1 \u2013 2 ka\u0161ike slatke mlevene paprike<\/li>\n\n\n\n
  • 1dcl ulja ili dve pune ka\u0161ike masti<\/li>\n\n\n\n
  • Za\u010din i mleveni biber po \u017eelji<\/li>\n\n\n\n
  • 3 \u2013 4 lista lovora<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    Priprema:<\/h2>\n\n\n\n
      \n
    1. Batake i karabatake staviti na ugrejano ulje i propr\u017eiti ih sa svih strana jedno 5 minuta. Dodati za\u010dine i mleveni biber. Izvaditi batake iz posude.<\/li>\n\n\n\n
    2. Crni luk ise\u0107i na sitno i izrendati \u0161argarepe. Kupus iseckati na sitne rezance, ako je kupus mnogo kiseo oprati ga kratko u hladnoj vodi i ocediti.<\/li>\n\n\n\n
    3. U ve\u0107oj \u0161erpi zagrejati ulje ili mast i propr\u017eiti sitno seckani crni luk i izrendanu \u0161argarepu, pa dodati mlevene paprike, biber i seckani kupus. Sve dobro izme\u0161ati, dodati lovor. Dinstati na tihoj vatri dok se povr\u0107e dobro ne upr\u017ei minimum 30 minuta. Paziti da voda koju povr\u0107e pusti ne uvri ako uvri dodavati vode ne mnogo.<\/li>\n\n\n\n
    4. Kad se izdinsta, sve staviti u ve\u0107i pleh i re\u0111ati prvo kupus pa meso i tako sve dok se ne popuni pleh ili iskoristite sastojke, pa staviti u rernu i pe\u0107i dok meso ne dobije zlatno \u017eutu boju. Ukoliko koristite posudu sa poklopcem pecite prvi sat na 180o<\/sup>C, a naredna dva sata mo\u017eete da smanjite temperaturu na 150o<\/sup>C i pola sata pred kraj skinite poklopac kako bi se meso i povr\u0107e zapeklo.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
      \"podvarak<\/figure>\n\n\n\n
      \n