Priprema svinjskog pečenja u rerni je jednostavan, ali izuzetno ukusan način da se uživa u sočnom i aromatičnom mesu. Kombinacija soli i piva tokom pečenja doprinosi dubokom i bogatom ukusu, dok postupak pečenja na nižoj temperaturi omogućava da se meso polako i temeljno ispeče, zadržavajući svoju sočnost. Začinjeno i hrskavo svinjsko pečenje će definitivno zadovoljiti i najprobirljivija nepca.
Sastojci:
- 2 komada svinjskih rebara od 1kg i 1 komad stomaka od 1kg
- So
- Pivo
Priprema:
- Komade mesa usecite nožem na par mesta preko kože. Dobro usolite.
- Na pleh stavite papir za pečenje, pa poređajte komade mesa tako da koža bude sa donje strane.
- Ubacite u već zagrejanu rernu na 150oC i pecite tako 3h, povremeno izvadite meso prelite ga pivom pa ponovo posolite i vratite u rernu.
- Nakon 3h izvadite meso i okrenite ga da koža bude gore, pojačajte rernu na 200oC i zapecite kožu po želji ili otprilike nekih 45 – 60 minuta u zavisnosti od jačine vaše rerne.
Svinjsko pečenje u rerni je jednostavan, ali izuzetno ukusan recept koji će oduševiti celu porodicu ili goste na večeri. Sa minimalnim trudom i sastojcima koje verovatno već imate kod kuće, možete stvoriti jelo koje će zadovoljiti i najzahtevnije gurmane. Dubok i bogat ukus mesa, obogaćen pikantnom notom piva i hrskavom kožom, čini ovaj recept nezaobilaznim u kulinarskoj kolekciji svakog ljubitelja dobrog mesa. Isprobajte ovaj recept i uživajte u jednostavnoj pripremi svinjskog pečenja koja će vas ostaviti oduševiti. Srećno kuvanje!
Još uvek nema recenzija. Budite prvi koji će je napisati.
