Domaći koh od griza

Koh od griza je klasična poslastica koja je omiljena širom sveta zbog svoje jednostavnosti i bogatog ukusa. U ovom receptu, koristimo osnovne sastojke poput jaja, šećera, pšeničnog griza i limunove kore kako bismo stvorili savršeno sočan i vazdušast koh. Pratite korake pažljivo kako biste postigli najbolji mogući rezultat i oduševili svoje čulo ukusa.

Sastojci:

• 6 jaja
• 6 kašika šećera
• 12 kašika pšeničnog griza
• Izrendana kora limuna
• Litar i po običnog mleka
• 6 ili 8 kašika šećera (po želji)
• 2 kesice vanilin šećera

Priprema:

1.  Odvojite belanca od žumanaca. Umutite belanca mikserom dok ne dobijete čvrst sneg, dodajući šećer postepeno. Zatim, dodajte žumanca, izrendanu koricu limuna i griz, mešajući polako kako biste zadržali vazdušastu teksturu smese.
2.  Premažite pleh maslacem ili uljem, a zatim ga pospite brašnom. Zagrejte rernu na 200 stepeni Celzijusa.
3.  Sipajte smesu u pripremljeni pleh i pecite koh u prethodno zagrejanoj rerni 25-30 minuta, ili dok ne dobije zlatno smeđu boju.
4.  Dok se koh peče, zagrejte mleko sa šećerom. Dodajte vanilin šećer i dobro promešajte.
5.  Nakon pečenja, prelijte vruću smesu mlekom i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi oko sat vremena. Potom ohladite koh u frižideru pre služenja.

Ovaj recept za koh od griza je idealan izbor za sve ljubitelje tradicionalnih poslastica. Slatki i osvežavajući ukus limuna upotpunjuje bogatstvo teksture koha od griza, čineći ga savršenim izborom za svaku priliku. Isprobajte ovaj jednostavan recept i obradujte svoje najmilije jednim ukusnim domaćim kohom. Srećno kuvanje!